top of page
Nudler og strandsnegler i rød karri og tomatsaus
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
4
1 løk, finhakket
Ca 1 dl hakket sopp (gjerne shitake)
2 ts rød karripaste
2 ts olje
2 dl god tomatsaus
Salt
5 dl ferdigkokte nudler
2 dl ferdig rensede strandsnegler
1 dl grovhakket koriander
Saft av 1/2 lime
Fres løk, sopp og karripaste i olje, til løken er myk. Ha i tomatsaus og kok sammen til det tykner. Smak til med salt. Vend inn nudler, snegler og frisk koriander. Press over saften av 1/2 lime. Server straks.
bottom of page