Trodde du bacalao var det samme som klippfisk i tomatsaus? Det er du ikke alene om – i Norge. Sannheten er at det finnes minst én bacalaorett for hver dag i året. I Portugal sies det at en dame må kunne tilberede bacalao...

Selv den mest dedikerte sofapotet kan lures med ut på tur i påsken, om man bare har rette lokkemiddelet. Svette matpakkeskiver er ikke spesielt inspirerende. Men med sekken eller kurven pakket med et av disse turmåltidene, skal du...

I påsken har man tid til lange frokoster eller lunsjer med familien samlet rundt bordet. Egg hører både påsken og skikkelige frokoster til. Her får du en rekke oppskrifter som inspirerer til hyggelig...

Å samle gode venner til en uformell sammenkomst med velsmakende fingermat og lekre cocktails er oppskriften på en vellykket kveld. Her får du fem fristende tapasretter som garantert vil spre glede på festen.

Hva sier...

Når duften av lammestek brer seg i hus og hytte, kommer høytidsstemningen sigende. Hell rødvin i glasset og sett gule stearinlys og påskeliljer på bordet. Enten du holder deg til klassikeren med rosmarin og...

I påsken har kanskje en stresset karrieremor eller -far litt ekstra tid til barna. Hvorfor ikke ta de håpefulle med på kjøkkenet for å lage deilig, søt påskebakst? Det er moro å gjøre noe...

Disse hjemmelagede knekkebrødene er kjempegode, svært enkle å lage, og sørger i tillegg for et naturlig tilskudd av Omega-3 fra linfrø. Oppskriften stammer fra Vestlandet, og forfatteren selv har ”arvet”...

I disse dager nærmer vi oss høydepunktet av årets sesong for skreifisket. Mang en fiskeelsker har ventet tålmodig på den første smaken av denne spreke torsken, som gytemoden kalles skrei. Vi gjør oss...

Januar er her og vi vil ha alt annet enn julemat... Desembers matgilde såvel som gode nyttårsforsetter gjør noe med behovet for sunne og lette matretter. Men det kalde vintermørket gjør også noe med lysten...

Januar er her med gode forsetter om sunnere livsstil og mindre midjemål. Da passer det godt med en fiskesuppe laget på flyndre; en god og mager fisk. Dessuten inneholder disse suppene mange grønnsaker, ingen fløte, masse...

Har du egg - så har du et måltid. Nesten… Uendelige muligheter følger med egget, og omeletten er en kjærkommen rett vi spiser vel så gjerne til frokost i helgene, som en lettvint middag på travle dager....